Functionele training is een training waarbij spiergroepen niet geïsoleerd worden getraind, maar waarbij meerdere spiergroepen en gewrichten tegelijkertijd worden gebruikt. Functionele training combineert de componenten mobiliteit, kracht, uithoudingsvermogen en uithoudingsvermogen en is daarom een perfecte workout voor het hele lichaam.
Verder lezen Meer prestatie bij sport
IJsverkopers hebben een ijsmachine met compressor nodig. Van slechts drie ingrediënten, room, suiker en fruit, maakt de ijsmachine Gastro met compressor heerlijk fruitijs. Ook de productie van halfbevroren desserts, frozen yoghurt of grantias, een bevroren Siciliaans sorbetachtig dessert, behoort tot de mogelijkheden. Zodat de ijsmassa niet kristalliseert, houdt de ijsmachine de massa constant in beweging. De ijsmassa wordt vermengd met lucht. Dit zorgt voor een romige consistentie. Bij een gastro-ijsmachine vindt koeling plaats via de compressor.
Verder lezen Zelf ijs maken met een ijsmachine
Gisteren zat ik in een eetcafe in Utrecht, als een bezetene te tikken op mijn laptop. Een meisje van een jaar of vier trok aan mijn mouw. “Heb jij een dochter die Eefje heet?” Met haar allerschattigste glimlach keek ze me vragend aan. “Ehm, nee. Maar dat vind ik wel een héél mooie naam hoor.” Ze liet me nog even haar armbandje zien, waarna ze weer naar haar gebakje toeliep.
Verder lezen Altijd en overal jezelf zijn